S’mores

Le s’mores est une préparation extrêmement popularisée aux États Unis notamment, à l’origine des scouts faisaient griller des marshmallows au bout d’un pic en bois au dessus d’un feu de camp puis le posaient sur un biscuit nature avec un carré de chocolat. Le nom s’mores est la contraction de “some more” (littéralement “encore d’autres”) car la légende dit qu’il serait impossible de n’en manger qu’un !
Les américains et canadiens on ensuite décliné cette base dans une multitude de desserts… dont le cookie évidemment !Voici donc notre version du S’mores cookies avec un biscuit spéculoos en base et un cookie fourré aux marshmallows et chocolat noir qui fond lorsqu’il est chaud !

Alors que pensez-vous de cette idée des américains ?