New Yorker

Si vous aimez les cookies classiques, le New Yorker vous ravira !
Dans un délicieux cookie vanille, retrouvez des morceaux de noix, de chocolat noir et chocolat au lait d’amande.
On le retrouve la plupart du temps avec seulement du chocolat noir ou semisweet comme disent les americains : un chocolat noir assez sucré plus doux donc que nos chocolats noirs habituels.
J’ai donc opté pour un mélange de chocolat noir et chocolat au lait d’amande (Amatika de chez Valrhona).Une fois réchauffé les morceaux de chocolat seront fondants et les morceaux de noix viendront donner du croquant à ce cookie !